Hliníková fólie je hliník vyrobený z tenké kovové fólie. Fólie je pružná a lze ji snadno ohnout nebo omotat kolem předmětů. Tenká fólie je křehká a někdy je laminována jinými materiály, jako je plast nebo papír, aby byla pevnější a užitečnější.
Roční produkce hliníkové fólie v Evropě byla přibližně 800,{1}} tun (880,000 tun) a ve Spojených státech byla přibližně 600,{5}} tun (660,000 tun ) v roce 2003. Přibližně 75 % hliníkové fólie se používá na balení potravin, kosmetiky a chemických produktů a 25 % se používá v průmyslových aplikacích (jako jsou izolace, kabely a elektronika). Dá se snadno recyklovat.
V polovině{0}}století nahradila hliníková fólie cín. Ve Spojeném království a USA se často neformálně označuje jako „staniol“, stejně jako jsou ocelové plechovky často stále označovány jako „plechovky“. Metalizovaná fólie je někdy mylně považována za hliníkovou fólii, ale ve skutečnosti je to polymerová fólie potažená tenkou vrstvou hliníku.
Hliníková fólie je široce prodávána na spotřebitelský trh, obvykle v rolích o šířce 500 mm (20 palců) a délce několika metrů.
Hliníková fólie se používá i pro grilování choulostivých potravin.
Stejně jako všechny kovové předměty, i hliníková fólie bude reagovat při umístění do mikrovlnné trouby. Je to proto, že elektromagnetické pole mikrovlny indukuje proud ve fólii a vytváří vysoký potenciál v ostrých bodech fólie; pokud je potenciál dostatečně vysoký, vytvoří se oblouk v oblastech s nižším potenciálem nebo dokonce ve vzduchu obklopujícím plech. Moderní mikrovlnné trouby jsou navrženy tak, aby zabránily poškození magnetronu dutiny odrazy mikrovlnné energie a mohou používat hliníkové zapouzdření speciálně navržené pro mikrovlnný ohřev.
